Grönkål ser ut som en blandning mellan broccoli och krussallad.



Recept på pastasås med superdupernyttig grönkål - 2 ordentliga portioner
(som jag fyndade efter jul för 5:- på Ica för ingen använder det nu för tiden.)


Några grönkålsblad, typ 6 st.
Jag bröt av de från den tjocka stjälken och rev de i bitar och hackade bladstjälken.

2 st vitlökar
finhackade

1 st gul lök
finhackad

Fräs detta i pannan i olivolja och lite smör tills de blivit lite mjukt


Tillsätt:

lite citronjuice
salt
svatpeppar
cayennepeppar
timjan
grädde

Låt allt ovanstående koka ihop

Koka upp pastavatten och släng i spagettin
Tärna lax och släng i pannan medans spagettin kokar.

Färdigt när spagettin är klar!
(Den vi har ska koka i 8 min, vilket räcker för att laxen, som i mitt fall var fryst, ska hinna bli klar i pannan.)


Bon appetít!

Även denna var godkänd av sambon